SPORT FRANCE CYCLISME : ÉTAPE 17 - MURET>SAINT-LARY-SOULAN - 178.4 km

SELON CHRISTIAN PRUDHOMME Le Tour repartira du pied des Pyrénées pour les aborder différemment, avec cette étape à double visage, imposant du braquet sur plus de cent kilomètres avant que se dressent trois gros obstacles en enfilade : Peyresourde, Val Louron- Azet et, pour finir, les 16 km d'ascension à près de 9 % de moyenne de l'impitoyable col du Portet. Gros efforts demandés et spectacle assuré.

CLASSEMENT

INFO REDACTION : FRANCE SPORT CYCLISME : T2F CLASSEMENT - ÉTAPE 17 - MURET>SAINT-LARY-SOULAN COL DU PORTET - 178.4 km

Avec un passage dans le brouillard et une arrivée en côte, le maillot jaune a su garder le rythme dans une arrivée d’étape la plus difficile de ce tour. Mais à 1km2 à 200m de la flamme rouge avant l’entrée dans le tunnel Carapaz lance une attaque et plombe ses adversaires avec toujours le maillot jaune dans la roue de Carapaz, mais c'etait sans compter sur la renardise de Pogacar qui a déposé ses poursuivants et empoche la victoire la plus redoutable.

- VAINQUEUR ÉTAPE 17

1. Tadej Pogacar

- TOP

Le Top 5 de l'étape

1. Tadej Pogacar

2. Jonas Vingegaard

3. Richard Carapaz

4. David Gaudu

5. Ben O'Connor

VILLE DE DEPART MURET - 14/07/2021 - ÉTAPE 17 - 178,4 KM - MONTAGNE

Ville-étape pour la deuxième fois

MURET, L’HISTOIRE ET D'AUJOURD'HUI

Un musée de sculptures à ciel ouvert Ouvert en 1930, cinq ans après la mort du pionnier de l’aviation, le parc Clément Ader rend non seulement hommage à l’un des plus célèbres enfants du pays, il constitue aujourd’hui un authentique musée de sculptures à ciel ouvert. Inscrit aux monuments historiques, et distingué par le Ministère de la Culture au titre du patrimoine du XXe siècle, ce vaste espace Art Déco, conçu par l’urbaniste Léon Jaussely et inauguré par le futur président de la République Vincent Auriol, alors maire de la ville, a subi les outrages du temps. Muret a entrepris de redonner aux œuvres disposées dans le parc une nouvelle jeunesse. La plus emblématique de toutes, celle qui surplombe l’ensemble, est L’Envolée d’Icare, une monumentale statue imaginée par l’un des plus grands sculpteurs de son époque, Paul Landowski. Elle représente Clément Ader, le crayon à la main, contemplant Icare en plein envol. Essentiellement connu pour sa statue du Christ de Corcovado qui domine la baie de Rio, cet ancien croix de guerre de la Guerre de 1914-18, prix de Rome en 1900, a également dirigé la villa Médicis et l’École des Beaux-Arts de Paris.

On lui doit également la statue de sainte Geneviève sur le pont de la Tournelle à Paris et de très nombreux monuments aux morts de la Grande Guerre. Le parc Clément Ader fut dévoilé au public le 21 septembre 1930 en présence d’un autre héros de l’aviation, Louis Blériot. Léon Jaussely a d’ailleurs conçu l’ensemble comme une forme d’avion. Outre la statue de Landowski, haute de quatorze mètres, de nombreuses stèles de pierre rendent hommage aux pionniers de l’aviation au pied des marches en brique de Toulouse qui conduisent au parc. On les doit à des artistes locaux : André Abbal, Sylvestre Clerc, Gilbert Privat, Yvonne Bedouce, et Paul Manaut. Musée des arts et métiers, Aéroplane de Clément Ader © Creative Commons 2.0/Oric1 MURET ET LE CYCLISME

En 2015, la 13e étape du Tour de France s’était élancée de Muret en direction de Rodez, où Greg Van Avermaet avait enfin ouvert son compteur de victoires sur l’épreuve. Il récidiva l’année suivante au Lioran avant de porter le Maillot Jaune pendant trois jours, puis huit en 2018. Ils sont quelques Muretains à avoir participé à la Grande Boucle tout au long de son histoire. Jean « Henri » Gauban prit même part à la première édition en 1903 et persista à quatre reprises supplémentaires, sans jamais terminer la course. En 1906, il fut disqualifié pour avoir pris le train entre Nancy et Dijon avec quelques camarades. Ce pionnier de la petite reine a disparu en 1958. D’autres Muretains d’adoption, les frères Van Schendel, ont fait mieux que figurer. Hollandais de naissance et installés près de Toulouse, où leurs parents tenaient une ferme, Antoon et Albert participèrent tous les deux à quatre Tours de France à la fin des années 30. Antoon enleva même deux étapes en 1938 à Narbonne et l’année suivante à Annecy. Il est le deuxième Néerlandais après Théo Middelkamp à avoir remporté une étape sur la Grande Boucle. Son frère Albert termina pour sa part 15e de l’épreuve à deux reprises. Tous les deux s’éteignirent en 1990 à Muret. Greg Van Avermaet vainqueur de l'étape Muret/Rodez du Tour de France 2015 © Presse Sports/Bernard Papon À VOIR

Musée Clément Ader et des Grands Hommes Le musée, installé dans l’ancienne propriété de Vincent Auriol, retrace l'histoire de la ville (une salle archéologie et une salle consacrée à la bataille de Muret en 1213) et rend hommage aux grands hommes qui ont marqué l'histoire de Muret : Clément Ader, Vincent Auriol, le maréchal Niel, Nicolas Dalayrac. Parc Clément Ader Réalisé à l'initiative de Vincent Auriol, alors maire de Muret en 1925, le parc est un hommage à Clément Ader, Muretain pionnier de l'aviation et inventeur du premier engin volant, l'Eole. Il est un témoignage de l'aviation, qu’elle soit nationale ou internationale comme en attestent les stèles commémoratives qui ornent le parc. Il est inscrit aux Monuments Historiques depuis 1999. L’Envolée d’Icare, (voir plus haut) domine le parc Clément Ader. Dans ce parc on trouve aussi d’autres œuvres sculptées : La stèle de la paix, Traversée de l’Atlantique et Traversée de la Méditerranée... Ces aérostèles ont été édifiées en l’honneur de Louis Blériot, qui a traversé la Manche, Roland Garros qui survola la Méditerranée, Nungesser, Coli et Lindbergh qui tentèrent avec ou sans succès la traversée de l’océan Atlantique…. Plateforme d’art de Muret Cette structure municipale encourage l’art contemporain et propose quatre expositions par an. Église Saint-Jacques L’église St Jacques est à l’origine de style roman. Son clocher est de style gothique languedocien (XIVe siècle). Elle est classée aux Monuments historiques depuis 2005. Elle renferme de nombreux trésors : peintures (Despax, Gamelin,...) des œuvres d'Art et une crypte où se cachent d'autres merveilles du patrimoine muretain. Au vu d'une remarquable rénovation, ce splendide édifice de neuf siècles est un gage de fierté du patrimoine muretain. A l’intérieur, se trouve la chapelle romane du Rosaire qui rappelle la bataille de Muret de 1213. Son orgue est classé aux Monuments Historiques. Les ruines du vieux pont Pont construit en 1203 « franc de leude et de péage » a permis de favoriser le négoce. Ce pont a facilité l’invasion de Muret par Simon de Montfort, par deux fois au XIIIe siècle. Église Saint-Jacques de Muret © Creative Commons 1.0/Patrice Bon Musée Clément Ader © Ville de Muret Parc Clément Ader de Muret © Ville de Muret Église Saint-Jacques de Muret © Creative Commons 1.0/Patrice Bon Musée Clément Ader © Ville de Muret Parc Clément Ader de Muret © Ville de Muret Église Saint-Jacques de Muret © Creative Commons 1.0/Patrice Bon GOURMANDISE

Violettes et violettines Connu sous le nom de violette de Toulouse, le bonbon à la violette est une friandise de couleur violacée, élaborée à partir de fleurs fraîches de violette cristallisées dans le sucre. Certaines sont à croquer, d’autres servent à décorer les desserts (gâteaux, glaces). Après leur ramassage (d’octobre à mars), les fleurs de violette seront successivement équeutées et trempées dans un sirop, saupoudrées de sucre et séchées, étuvées (autour de 60 °C, durant 24 heures) pour les déshydrater. Une partie de ces fleurs déshydratées sera retrempée dans un sirop de sucre coloré et aromatisé, chauffé à plus de 100 °C. Égouttées et refroidies, les violettes sont, pour finir, séchées. Un chocolatier de Muret propose les « violettines », des chocolats inspirés des fameuses violettes de la grande voisine.

BON A SAVOIR

Sous-préfecture de Haute-Garonne (31) Population : 27 000 hab. (Muretains, Muretainnes), et 90 000 hab. dans la communauté d’agglomération du Muretain Personnalités : Clément Ader (aviateur), Vincent Auriol (président de la République), Adolphe Niel (maréchal d’Empire), Nicolas Dalatrac (compositeur), Bernard Maris (économiste, victime de l’attentat contre Charlie Hebdo), Christian Jeanpierre (journaliste de sport). Économie : Aéronautique, groupe Etienne Lacroix (pyrotechnie), Laboratoires Pierre Fabre, Éditions Hubert (gastronomie). Festivals : Country 31 (juin), Printemps fait son jazz (avril), Afriqu’à Muret (juin), Hermanamiento (musiques espagnoles, juin), Festival des bords de Louge (écriture théâtre, etc., juillet), Les Occitanes (fêtes médiévales, septembre), La Bohême (musique des Balkans, octobre) Label : « Ville à Vélo du Tour de France » 1 vélo / ville fleurie** Sites web / FB / G+ : www.mairie-muret.fr / www.facebook.com/pages/Office-de-Tourisme-de-Muret/; / plus.google.com/+cauterets/ Statue Niel © Ville de Muret Allées Niel © Ville de Muret Vue aérienne de Muret © Ville de Muret Place Republique à Muret © Ville de Muret Statue Niel © Ville de Muret Allées Niel © Ville de Muret Vue aérienne de Muret © Ville de Muret Place Republique à Muret © Ville de Muret Statue Niel © Ville de Muret

VILLE D'ARRIVEE SAINT-LARY-SOULAN COL DU PORTET - 14/07/2021 - ÉTAPE 17 - 178,4 KM - MONTAGNE

SAINT-LARY-SOULAN AUJOURD’HUI

Toutes les facettes de Pyrénées Au cœur de la vallée d’Aure, à 800 mètres d’altitude et aux portes des plus beaux espaces naturels pyrénéens, Saint-Lary, véritable petit village de montagne figure en hiver parmi l’une des plus importantes stations de ski des Pyrénées. C’est le camp de base idéal pour profiter de toutes les facettes des Pyrénées... tant pour les sportifs puisque l'on est à l'épicentre de nombreux sites de pratique (cols cyclo, VTT, randonnées, trail...) que pour les accompagnants puisque le village propose de nombreuses activités : à moins de deux heures de route de Toulouse, et seulement 20km de la frontière espagnole.

Cette station 4 saisons, labellisée Famille Plus Montagne propose une palette d’activités culturelles et sportives à découvrir entre amis ou en famille. Vélo, randonnée, parapente, canyoning ou rafting entre autres, sont praticables par tous dans un cadre authentique et préservé. Sensoria, l'espace bien être qui complète les thermes de la station propose un parcours thermoludique le Rio mais aussi des soins qualitatifs Nuxe. Sans oublier un patrimoine exceptionnellement protégé des aléas de l'histoire dans cette vallée sur l'un des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle et classée Pays d'Art et d'Histoire. Forte de son patrimoine culturel et gastronomique, Saint-Lary séduit aussi pour son art de vivre et ses influences ibériques ainsi que ses délicieuses spécialités telles que le Porc Noir de Bigorre, le gâteau à la broche ou la garbure. Station de ski de Saint-Lary-Soulan © Altiservice SAINT-LARY-SOULAN ET LE CYCLISME

En 2018, Nairo Quintana avait sauvé un Tour de France un peu décevant en s’imposant au col du Portet au terme d’une courte étape de 65 km partie de Luchon sur une grille de départ à la manière d’un Grand Prix de F1. Parti avec Dan Martin, le Colombien s’adjugeait ainsi la deuxième de ses trois victoires d’étape dans le Tour. L’hiver, la station pyrénéenne fait parler d’elle grâce aux deux enfants du pays, Xavier et Paul-Henri de Le Rue, chasseurs de médailles mondiales et olympiques en snowboard. C’est aussi le fief de la famille Mir, et notamment d’Isabelle, médaille d’argent en descente aux Jeux de Grenoble et de son cousin Jean-Henri Mir, ancien maire de la ville (remplacé par son cousin André en 2020), qui avait remporté la même année le Grand Chelem avec le XV de France. L’été, ce sont à intervalles réguliers les grimpeurs du Tour qui prennent possession des lieux. En s’y imposant, Lucien Van Impe y a forgé sa victoire finale en 1976 (voir Saint-Gaudens). Le grimpeur belge y avait aussi consolidé son maillot à pois en 1981. Ce fut aussi le cas de Mariano Martinez (1978) et plus récemment de Rafal Majka (2014), sur les hauteurs du village au Pla d’Adet. À noter que c’est également à Saint-Lary que Daniel Mangeas avait fait ses débuts de speaker sur le Tour en 1974. Nairo Quintana lors de l'étape Bagnères-de-Luchon/Saint-Lary-Soulan Col de Portet du Tour de France 2018 © ASO/Pauline BALLET À VOIR

La Réserve Naturelle du Néouvielle et le Parc National des Pyrénées Ils sont accessibles depuis Saint-Lary par la Route des Lacs mais aussi par celle du Col du Portet qui constitue l'une des entrées vers ces grands espaces protégés. On y découvre des paysages lacustres, une faune et une flore unique et quelques refuges comme celui du Lac de l'Oule aux portes du Parc National. Vallée du Rioumajou Autre site exceptionnel et moins connu, cette zone d'estives classée Natura 2000 est un véritable écrin naturel uniquement accessible en été. On s'y balade le long des torrents jusqu'à l'Hospice du Rioumajou, récemment rénové, dernière étape à l'époque pour les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle avant de franchir les cols vers l'Espagne. Activités sur place: balades à dos d'ânes des Pyrénées, randonnées, pêche... Sensoria C’est un centre de bien être situé au cœur de Saint-Lary. Il propose un espace thermoludique reprenant les décors des canyons espagnols de la Sierra de Guara, où le visiteur se détend entre cascades, rivière à contre-courant et jets massant. Sensoria dispose aussi d'espaces de soins individuels Nuxe et d'un centre de fitness pour les sportifs. Maison du Patrimoine de Saint-Lary Soulan Cette toute nouvelle structure propose dans ses espaces de visite différentes expositions présentant l'histoire des vallées, les modes de vie d'autrefois en montagne mais aussi des expositions temporaires comme actuellement celles sur la neige et sur le Tour de France. Elle dispose d'un fond documentaire pyrénéen, d'une salle de conférence et d'un web salon gratuit. La tour Hachan et la Maison du Parc National La tour Hachan est le seul vestige de l'ancien manoir de la noble famille d'Agut. Aujourd'hui, cette tour du XVIe siècle abrite la Maison du Parc National, réaménagée en 2014. Un espace muséographique riche, varié et ludique idéal pour les familles : on peut y découvrir la faune et la flore des grands espaces naturels à proximité de Saint-Lary. Le nouvel aménagement intérieur propose, dans des espaces adaptés, une découverte de la forêt en vallée d’Aure et de ses habitats naturels. A l’extérieur, un cheminement amène le visiteur à une meilleure connaissance de l’utilisation écoresponsable du bois. Le Mountain Bike Park Il figure parmi les plus reconnus des Pyrénées, accessible depuis le cœur de Saint-Lary par le téléphérique puis par un télésiège débrayable desservant une douzaine de pistes. Cet espace permet à tous les niveaux de cyclistes de profiter de descentes dans un cadre exceptionnel : des pistes ludiques familiales, aux pistes de descente vertigineuses pour les plus experts. Le Moulin Debat Du XVIIe siècle, il est aujourd'hui le vestige de l'activité agro-pastorale et retrace l'histoire des anciens meuniers et meunières de Saint-Lary-Soulan. Visite gratuite pour les particuliers. Maison de l’ours La Maison de l’ours invite à découvrir l’histoire du symbole le plus fascinant de la faune sauvage et du patrimoine pyrénéen. Exposition animée (spots audio) et jeu de découverte d’empreintes sont proposés aux familles. On commence par apprendre à reconnaître les empreintes des différents animaux des Pyrénées. Puis on passe aux travaux pratiques afin de créer des moulages d’empreintes. L’ours Bingo dans sa tanière est le clou de la visite. Le Moulin Debat © Office du Tourisme Saint Lary Soulan Parc national des Pyrénées, Cirque de Gavarnie © Creative Commons 4.0/Moahim Cabane situé dans la vallée du Rioumajou © Creative Commons 4.0/Mairie de Bourisp Le centre de bien-ête Sensoria © Office du Tourisme Saint Lary Soulan La maison du patrimoine © Office du Tourisme Saint Lary Soulan La tour Hachan © Office du Tourisme Saint Lary Soulan Le Mountain Bike Park © Altiservice Le Moulin Debat © Office du Tourisme Saint Lary Soulan Parc national des Pyrénées, Cirque de Gavarnie © Creative Commons 4.0/Moahim Cabane situé dans la vallée du Rioumajou © Creative Commons 4.0/Mairie de Bourisp Le centre de bien-ête Sensoria © Office du Tourisme Saint Lary Soulan La maison du patrimoine © Office du Tourisme Saint Lary Soulan La tour Hachan © Office du Tourisme Saint Lary Soulan Le Mountain Bike Park © Altiservice Le Moulin Debat © Office du Tourisme Saint Lary Soulan GOURMANDISE

Gâteau à la broche Le gâteau à la broche est l’un des symboles des Pyrénées. Également appelé Rocher des Pyrénées, ce dessert est un gâteau traditionnellement servi lors d’évènements notables dans les fermes de la vallée d’Aure. Sa forme inhabituelle vient de sa conception : il faut tourner à la main durant de longues heures une broche conique devant un feu de bois pendant que la pâte est versée à la louche. C’est cette méthode de cuisson qui forme les « pics » au fur et à mesure que le gâteau grossi, et qui lui donne son goût si exceptionnel.

BON A SAVOIR Commune des Hautes-Pyrénées (65) Ville-étape pour la 12e fois Population : 877 hab. (Saint-Lariens ou Saint-Hilariens), 229 000 Hauts-Pyrénéens. Spécialités : Le porc noir de Bigorre, le gâteau à la broche, la garbure, etc... Personnalités : Isabelle Mir (championne de ski et médaillée d'argent aux JO de Grenoble en 1968), Jean Henri Mir (ancien maire et international en rugby dans les années 60), Xavier de Le Rue (snowboard, 7 fois champion du Monde), Paul Henri de Le Rue (snowboard, médaillé olympique aux JO de Turin 2006). Sport : le COS (Rugby), les Brown Bears (snowboard) et le Ski Club. Des événements ski et snowboard tout au long de la saison d'ampleur nationale ou internationale. Evènements : La Poney Session (mars), Coupe du Monde de Snowboard Freestyle (mars), St Lary Patou Trail (juin), La Pyrénéenne (cyclosportive, juillet). Culture : La nouvelle Maison du Patrimoine, la Maison du Parc National, La Maison de l'Ours. Economie : Station touristique 4 saisons (+ de 27 000 lits, domaine skiable de 700 hectares avec 100 km de pistes pour le snowboard et le ski de fond), thermalisme à base d’eau sulfurée (3 500 curistes et 35 000 pour la remise en forme), centre d’accueil et de préparation reconnu pour les sportifs de haut niveau (rugby pro, équipes cyclistes, équipe de France de snowboard, etc.), centrale hydroélectrique EDF de Saint-Lary. Labels : Pays d'Art et d'Histoire / Commune du Parc National des Pyrénées / Label Famille Plus Montagne Sites web / FB / Twitter / Insta : www.saintlary.com / www.colduportet.fr / www.facebook.com/saintlary / www.pyrenees-trip.com / www.facebook.com/hautespyrenees / www.instagram.com/hautespyrenees / www.laregion.fr / fr-fr.facebook.com/TourismeOccitanie / twitter.com/Occitanie / @Occitanie / fr-fr.facebook.com/LaRegionOccitaniePyreneesMediterranee/ / www.instagram.com/laregionoccitanie/ La vallée de Saint-Lary-Soulan © Office du Tourisme Saint Lary Soulan Col du Portet © Office du Tourisme Saint Lary Soulan Le Pla d'Adet © Altiservice