Par Joseph Polidori
- 30 mai 2023

GIRO TOUR 2023 : Étapes 20 - 21 LES DEUX DERNIERES

- Primoz Roglic s’offre la Maglia Rosa et la 20e étape du Giro d’Italia ! - Mark Cavendish (Astana Qazaqstan) a remporté la 21e étape du 106e Giro d’Italia, Roma-Roma

COMMUNIQUÉ DE PRESSE - GIRO TOUR 2023

Giro d'Italia Family Ride 2023 |

RÉSUMÉ CE L'ÉTAPE 21

19:37:12 Les premiers mots de Roglic 19:35:37 Les premiers mots de Cavendish 18:38:32 Deux nouveaux records pour Cavendish 18:36:16 La liste des victoires d'étapes de Cavendish sur le Giro 18:29:30 Mark Cavendish remporte la dernière étape du Giro 2023 ! 18:28:37 La flamme rouge 18:27:39 Geraint Thomas mène le peloton à 2 km de l'arrivée 18:26:28 Gee et Maestri sont repris 18:24:24 Attaque de... Derek Gee ! 18:23:19 Arashiro mène le peloton à très vive allure

Étape 20 - TARVISIO - MONTE LUSSARI TUDOR ITT

Samedi 27 Mai 2023 18,6km Dénivelé 1050m

CLASSEMENT ÉTAPE 20

PODIUM D'ARRIVÉE

Primoz Roglic (Jumbo-Visma) a remporté la 20e étape du 106e Giro d’Italia, le contre-la-montre de 18,6 km Tarvisio-Monte Lussari (Tudor ITT). Geraint Thomas (Ineos Grenadiers) et Joao Almeida (UAE Team Emirates) ont pris les deuxième et troisième places.

L’ordre au classement général est le même que sur ce chrono : Roglic prend la Maglia Rosa.

Les classements

L’ÉTAPE 1 – Primož Roglič (Jumbo-Visma) – 18,6 km en 44’23″, moyenne de 25,145 km/h 2 – Geraint Thomas (Ineos Grenadiers) +40″ 3 – João Pedro Gonçalves Almeida (UAE Team Emirates) +42″ LE GÉNÉRAL 1 – Primož Roglič (Jumbo-Visma) 2 – Geraint Thomas (Ineos Grenadiers) +14″ 3 – João Pedro Gonçalves Almeida (UAE Team Emirates) +1’15”

PROFILE DE L'ÉTAPE

Les maillots distinctifs Les maillots de leaders du Giro d’Italia sont conçus par CASTELLI et produits avec des tissus recyclés de SITIP. Maglia Rosa, leader du classement général, parrainé par Enel – Primoz Roglic (Jumbo-Visma) Maglia Ciclamino (Cyclamen), leader du classement par points, parrainé par Agenzia ICE avec la marque Madeinitaly.gov.it – Jonathan Milan (Bahrain – Victorious) Maglia Azzurra, leader du Grand Prix de la montagne (GPM), parrainé par Banca Mediolanum – Thibaut Pinot (Groupama-FDJ) Maglia Bianca, leader du classement du meilleur jeune, parrainé par Intimissimi Uomo – Joao Almeida (UAE Team Emirates)

Les déclarations Les premiers mots de Primoz Roglic : “C’est une sensation extraordinaire. C’est incroyable. Ma chaîne est tombée mais je l’ai remise. J’aurais pu tout perdre mais ça fait partie de la course. La foule m’a donné quelques watts supplémentaires et j’ai apprécié l’ambiance et l’énergie autour de cet événement. Il reste une journée. Le parcours est un peu technique. Ce n’est pas fini tant que ce n’est pas fini mais ça sent bon.“

Roglic, malgré tout

Par combien d’émotions un homme peut-il passer en l’espace d’une demi-heure ? De trois semaines ? Et même d’une carrière ? Le contre-la-montre du Monte Lussari, à la veille de la dernière étape du Giro d’Italia 2023, s’inscrit parfaitement dans la mythologie de Primoz Roglic (Jumbo-Visma), champion slovène au talent immense, formidable rouleur et grimpeur d’exception, dont l’avancée conquérante peut se heurter à des impairs en tous genres…

Mais cette fois, “Rogla” a triomphé de tout, de la route, d’un incident mécanique, et de ses rivaux, à commencer par Geraint Thomas (Ineos Grenadiers), deuxième de l’étape (+40’’) et du classement général (+14’’) après avoir porté la Maglia Rosa pendant neuf jours. Porteur d’une Maglia Bianca emblématique de sa jeunesse, Joao Almeida (UAE Team Emirates) complète le podium de l’étape (+42’’) comme du classement général (+1’15’’).

La reconquête de Rogla

Tout a pourtant failli virer au drame (encore une fois) pour Roglic, victime d’un saut de chaine sur les pentes terribles du Monte Lussari (7,1km à 12,3%, plus de 15% de moyenne sur les 5 premiers kilomètres d’ascension). Le Slovène n’a pas paniqué. Il avait déjà creusé un petit écart sur ses rivaux. Il est reparti et a créé des différences encore plus impressionnantes. Dominé en début d’épreuve, Roglic a imposé sa supériorité au meilleur moment.

Il s’offre au passage plusieurs revanches. Revanche sur le dernier contre-la-montre du Tour de France 2020, où le maillot jaune s’était envolé au profit de son compatriote Tadej Pogacar, et sur toutes les fois où des chutes et incidents l’ont privé de succès qui lui tendaient les bras.

Blessé à l’épaule et poussé à une opération à l’intersaison, Roglic pouvait-il rêver d’un meilleur endroit pour mener sa reconquête ? Le Giro est la grande épreuve qui l’a révélée en tant que champion cycliste, en 2016, après une première carrière de sauteur à skis… qui l’avait notamment vu décrocher un titre mondial juniors sur le tremplin de Tarvisio. Cette fois, c’est le bonheur en Rosa qu’il a pu célébrer avec ses compatriotes venus nombreux sur ces hauteurs aux confins de l’Italie, tout près de l’Autriche et de la Slovénie.

Au bonheur de tous, surtout Pinot

L’allégresse était partagée par de nombreux coureurs. Ils s’apprêtent à rallier Rome, et c’est déjà une réussite en soit, pour les benjamins comme Matthew Riccitello (Israel Premier Tech) ou Thomas Champion (Cofidis), encore brillants samedi, ou pour les plus anciens, comme Mark Cavendish (Astana Qazaqstan), qui peut toujours rêver d’une dernière sur le Giro avant de tirer sa révérence. Thibaut Pinot (Groupama-FDJ) se prépare lui aussi à faire ses adieux à la Corsa Rosa qui a tant marqué sa carrière. Et il s’apprête à connaître le bonheur d’un podium romain, avec la Maglia Azzurra de meilleur grimpeur sur les épaules. Déchaîné, il a pris la 5e place du contre-la-montre (+59’’) pour passer devant Ed Dunbar (Jayco AlUla) et s’assurer également un top 5 au général. Quel dénouement, quelles émotions !

VILLE DE DÉPART ET D'ARRIVÉE ÉTAPE 20

Tarvisio - Monte Lussari

Gastronomie sans frontières Tarvisio offre un voyage culinaire unique à travers la rencontre entre les traditions montagnardes et celles méditerranéennes. La région de Valcanale – Canal del Ferro a conservé et retravaillé les traditions culinaires des groupes ethniques latins, allemands et slaves, donnant naissance à une cuisine qui fusionne les saveurs du Frioul, des Alpes carniques, carinthiennes et slovènes. La nature sauvage de la région a également influencé les habitudes alimentaires, offrant des plats à base de gibier, de champignons, de baies et de fromages alpins.

Malgré l’influence de la cuisine centrale européenne, on peut trouver à Tarvisio des plats de poisson et des plats méditerranéens, témoignant de la présence importante d’Italiens du sud et de la demande des voisins autrichiens et slovènes pour les vins et les plats italiens.

Les spécialités locales sont riches et variées, telles que le goulash, le frico, le ragout de gibier, les plats à l’orge, les lards hachés, les charcuteries et les fromages. On y trouve également des desserts tels que le strudel, les knödels, les biscuits de Noël, les tartes aux petits fruits (framboises, myrtilles et mûres). Les produits locaux sont tout aussi savoureux, avec des produits laitiers, des oeufs de poules élevées en liberté, du miel, des conserves et des saucissons. Le Montasio, un grand fromage au lait de vache semi-dur nommé d’après le massif montagneux de Julian Alps, est l’un des produits les plus renommés de la région. Les traditions culinaires sont donc mises en valeur pour chacune de leurs caractéristiques, offrant un choix de saveurs et de détails difficilement égalable.

Avec ses sentiers de randonnée, ses pistes cyclables et ses paysages naturels magnifiques, Tarvisio est une destination idéale pour les amoureux du plein air et les passionnés d’histoire et de culture. La Forêt Millénaire de Tarvisio est un joyau naturel qui abrite une grande variété d’habitats naturels, une flore recherchée avec des endémismes précieux, ainsi qu’une faune comprenant même les grands prédateurs européens. On peut également y trouver la célèbre épicéa de résonance, qui sert à la fabrication d’instruments de musique à cordes de grande qualité. Les champignons sont également très prisés dans cette région, ce qui témoigne de la naturalité élevée de la zone.

À environ dix kilomètres de Tarvisio, le Lac Raibl ou del Predil est un lac aux eaux bleu-vert très claires qui reflètent les sommets des Cinque Punte (1919 m). Il y a également les célèbres Lacs de Fusine, deux émeraudes situées parmi les Alpes Juliennes. La Conca di Fusine et ses deux lacs d’origine glaciaire peuvent être visités en été comme en hiver, grâce à un sentier en boucle qui permet de les contourner tous les deux.

Parmi les itinéraires les plus marquants, on trouve également la promenade Orrido dello Slizza, qui, grâce à une piste naturelle facile, permet de visiter le spectaculaire “canyon” caractérisé par des bassins d’un bleu profond.

En matière de culture et d’histoire, Tarvisio a beaucoup à offrir. Les visiteurs peuvent découvrir les petits musées et les expositions permanentes qui documentent les traditions locales. Le centre historique de Tarvisio abrite plusieurs bâtiments historiques, tels que le Palazzo della Forestale du XVIe siècle, le “palazzetto” Spaliviero de style carinthien et la Casa Candoni, autrefois Villa Josefine, datant du XIXe siècle. Les visiteurs peuvent également découvrir d’autres monuments historiques tels que la colonne de la Sainte Trinité, la pierre tombale romaine située derrière l’église, le buste portrait de Kajetan Schnablegger ou encore le monument des soldats de l’empereur d’Autriche à Tarvisio Boscoverde.

Les musées de la région sont également un incontournable, notamment le Museo della Miniera e Parco Geominerario à Cave del Predil, qui permet aux visiteurs de découvrir l’histoire et les actualités de l’exploitation minière en visitant les tunnels utilisés jusqu’en 1990 pour l’extraction du plomb et du zinc, ainsi que le Musée d’histoire militaire des Alpes Giulie situé à Cave, qui permet aux visiteurs de retracer l’histoire des guerres napoléoniennes à la Seconde Guerre mondiale. Les amateurs d’art et d’histoire peuvent également visiter l’Antiquarium de Camporosso, où des artefacts archéologiques romains sont préservés, ainsi que le Musée ethnographique de Malborghetto, qui se concentre sur la vie rurale et paysanne dans la vallée.

Étape 21 - ROMA - ROMA ET FIN DU GIRO TOUR 2023

Dimanche 28 Mai 2023 126km Dénivelé 500m

CLASSEMENT ÉTAPE 21

PROFILE DE L'ÉTAPE 21

Cavendish et Roglic couronnés dans la dernière étape du Giro d’Italia 2023

Mark Cavendish (Astana Qazaqstan) a remporté la 21e étape du 106e Giro d’Italia, Roma-Roma (126 km). Alex Kirsch (Trek Segafredo) et Filippo Fiorelli (Green Project-Bardiani CSF-Faizanè) ont pris les deuxième et troisième places.

Primoz Roglic (Jumbo-Visma) est le vainqueur final, récompensé par le Trofeo Senza Fine et la Maglia Rosa. Geraint Thomas (Ineos Grenadiers) et Joao Almeida (UAE Team Emirates) l’accompagnent sur le podium final du Giro 2023.

Les classements

LE GÉNÉRAL 1 – Primož Roglič (Jumbo-Visma) 2 – Geraint Thomas (Ineos Grenadiers) +14″ 3 – João Pedro Gonçalves Almeida (UAE Team Emirates) +1’15” L’ÉTAPE 1 – Mark Cavendish (Astana Qazaqstan Team) – 135 km en 2h’48’26″, moyenne de 44,884 km/h 2 – Alex Kirsch (Trek – Segafredo) m.t. 3 – Filippo Fiorelli (Green Project – Bardiani CSF – Faizanè) m.t.

Les maillots distinctifs Les maillots de leaders du Giro d’Italia sont conçus par CASTELLI et produits avec des tissus recyclés de SITIP.

Maglia Rosa, vainqueur du classement général, parrainé par Enel – Primoz Roglic (Jumbo-Visma) Maglia Ciclamino (Cyclamen), vainqueur du classement par points, parrainé par Agenzia ICE avec la marque Madeinitaly.gov.it – Jonathan Milan (Bahrain – Victorious)

Maglia Azzurra, vainqueur du Grand Prix de la montagne (GPM), parrainé par Banca Mediolanum – Thibaut Pinot (Groupama-FDJ)

Maglia Bianca, vainqueur du classement du meilleur jeune, parrainé par Intimissimi Uomo – Joao Almeida (UAE Team Emirates)

Les déclarations Les premiers mots de Cavendish : “Je suis super content, ça a été une journée incroyable. Mes coéquipiers ont fait un excellent travail. Ma première victoire remonte à 2008, être ici à nouveau, c’est incroyable. C’était très agréable de voir beaucoup de collègues et d’amis heureux pour moi à l’image de Geraint Thomas.”

Les premiers mots de Roglic : “J’ai vraiment aimé rouler dans les rues de Rome, mais je n’ai pas encore réussi à réaliser ce que cela signifie de gagner le Giro d’Italia. J’ai essayé de contenir mes émotions après ce qui s’est passé hier. Rome est une ville spectaculaire. Chaque victoire est spéciale et je suis reconnaissant de pouvoir remporter celle-ci. Elle restera pour le reste de ma vie.“

Un cadre de rêve. Et deux immenses champions consacrés. Pour le retour du Grande Arrivo du Giro à Rome, la capitale italienne a fait les choses en très grand. Le peloton a défilé devant les plus beaux monuments de la Ville Éternelle, du Colisée au Castel Sant’Angelo en passant par les Thermes de Caracalla et le pont Regina Margherita. Dans ce décorum, une légende a sprinté vers un succès historique : Mark Cavendish (Astana Qazaqstan), auteur de nouveaux records au moment de tirer sa révérence. Et une autre légende a validé son triomphe en Rosa : Primoz Roglic (Jumbo-Visma), vainqueur du 106e Giro d’Italia.

Les deux hommes ont surmonté de nombreux tourments au fil des trois semaines et 3.500 kilomètres (avec 50.000 mètres de dénivelé) de la Corsa Rosa. Autant de difficultés qui donnent une saveur toute particulière à leurs succès au cours d’un dernier week-end dégoulinant d’émotions. Après l’envol de Roglic le conquérant sur les pentes du Monte Lussari, pour conjurer le sort devant ses supporters slovènes, le missile de l’île de Man a trouvé la mire à Rome, où il s’est offert une 17e victoire d’étape sur le Giro. La dernière, avant de prendre sa retraite à la fin de cette saison.

Le Cav’ déboule dans les livres des records

Le Cav’ a rappelé que sa tournée d’adieux garde un intérêt sportif de tout premier plan. Après avoir battu des records de précocité et des records en tous genres, il impose désormais sa longévité : à 38 ans et 7 jours, il devient le vainqueur d’étape le plus âgé de l’histoire du Giro. 15 ans et 15 jours se sont écoulés entre son premier succès, à Catanzaro en 2008, et ce dernier bouquet romain – un autre record, devant les Campionissimi Gino Bartali (15 ans et 9 jours) et Fausto Coppi (15 ans et 6 jours). Le peloton a défilé émerveillé pour exprimer son admiration envers le Britannique, qui se réjouissait devant toutes ces marques d’affection, à commencer par celle de son “vieil ami” Geraint Thomas (Ineos Grenadiers). Les deux Britanniques se connaissent depuis une bonne vingtaines d’années, nourries d’exploits sur la route et sur la piste. Alors personne n’a été surpris de voir le Gallois prendre la tête du peloton dans les 3 derniers kilomètres avec Cavendish dans son sillage.

Pinot, c’est les émotions Thomas est ensuite monté sur la deuxième marche du podium, derrière Roglic et devant Joao Almeida (UAE Team Emirates), premier Portugais à finir parmi les trois premiers d’un Grand Tour depuis près d’un demi-siècle (Joaquim Agostinho, 3e du Tour en 1979). Mais tout au sommet, Roglic remporte son quatrième Grand Tour, son premier Giro, et la Slovénie devient la 17e nation à s’inscrire au palmarès de la Corsa Rosa.

Aucun chiffre ne peut traduire les émotions de Thibaut Pinot (Groupama-FDJ) et de tous les supporters qui ont accompagné ses envolées et ses souffrances. Les trois dernières semaines, ses trois dernières sur la Corsa Rosa, participent du mythe de ce grimpeur à part et de sa relation unique avec cette épreuve et avec les supporters. À l’arrivée, il prend une 5e place au classement général significative dans son parcours semé de blessures. Ses yeux étaient visiblement embués au moment d’enfiler la Maglia Azzurra de meilleur grimpeur sur le podium romain. Grazie Roma, grazie il Giro!

VILLE DE DÉPART ET ARRIVÉE ÉTAPE 21

Roma - Roma

La cuisine romaine est célèbre pour ses plats riches et copieux qui reflètent l’histoire de la ville et les influences de sa cuisine méditerranéenne.

Parmi les plats les plus célèbres de la cuisine romaine, on trouve les pâtes. Les pâtes fraîches comme les spaghetti, les fettuccine, les rigatoni et les bucatini sont souvent servies avec des sauces riches et savoureuses comme la carbonara, à base de bacon, de pecorino romano, d’œufs et de poivre noir, ou l’amatriciana, à base de tomates, de pancetta, de pecorino romano et de piment rouge.

Une autre spécialité de la cuisine romaine est la pizza. La pizza romaine est fine et croustillante, garnie de tomates, de mozzarella et d’autres ingrédients, tels que les anchois, les olives et les champignons. Les plats de viande sont également populaires à Rome. Parmi les plus connus, on trouve l’osso buco, un ragoût de jarret de veau cuit lentement dans une sauce à la tomate, au vin blanc et aux légumes, et les saltimbocca alla romana, de fines tranches de veau enveloppées de prosciutto et de sauge et cuites dans du vin blanc et du bouillon de poulet.

En matière de fruits de mer, la cuisine romaine est réputée pour ses plats à base de poisson frais, tels que la baccalà alla romana, un plat de morue séchée cuite dans une sauce à base de tomates, d’oignons, d’ail et d’olives, ou les spaghetti alle vongole, des pâtes aux palourdes dans une sauce à base d’ail, de persil, de vin blanc et d’huile d’olive.

Enfin, les desserts romains sont également célèbres. Parmi les plus populaires, on trouve la tarte à la ricotta, à base de ricotta fraîche, de sucre et de citron, et le tiramisu, un dessert à base de mascarpone, de café et de biscuits Savoiardi.

En matière de boissons, le vin est une partie intégrante de la culture romaine. Rome est entourée de vignobles produisant du vin de qualité supérieure, tels que le Frascati, un vin blanc sec produit dans les collines autour de Rome, ou le Chianti, un vin rouge produit en Toscane.

Le café est également une boisson importante à Rome, avec des cafés historiques tels que le Caffè Greco, fondé en 1760, qui est le plus ancien café de la ville encore en activité.

Enfin, les Romains aiment aussi leur bière. La bière artisanale est devenue très populaire ces dernières années, avec de nombreuses brasseries locales produisant des bières artisanales de haute qualité. En somme, la gastronomie romaine est riche en saveurs et en histoire, reflétant les influences de la cuisine méditerranéenne et l’amour des Romains pour la bonne nourriture et les boissons de qualité.

Rome, la ville éternelle, est un véritable musée à ciel ouvert, offrant des sites touristiques impressionnants à chaque coin de rue. Voici une présentation détaillée de certains des sites touristiques les plus célèbres de Rome : Le Colisée : l’un des sites touristiques les plus célèbres de Rome, ce grand amphithéâtre est le plus grand jamais construit. Il a été construit au 1er siècle après JC et a été utilisé pour des jeux de gladiateurs, des combats d’animaux et d’autres spectacles publics. Aujourd’hui, il est l’un des sites les plus visités de Rome et un symbole de l’histoire de la ville.

Le Panthéon : l’un des monuments les plus emblématiques de Rome, le Panthéon est un temple romain antique dédié à tous les dieux. Il a été construit au 2ème siècle après JC et est célèbre pour son dôme en béton, qui est encore considéré comme une prouesse architecturale aujourd’hui. La Fontaine de Trevi : l’une des fontaines les plus célèbres du monde, la Fontaine de Trevi est un must pour tout voyageur à Rome. Construite au 18ème siècle, elle est connue pour sa beauté, ses sculptures et pour être le lieu où l’on jette traditionnellement une pièce de monnaie pour s’assurer un retour à Rome.

La Piazza Navona : cette grande place est considérée comme l’une des plus belles de Rome. Elle a été construite au 1er siècle après JC et est bordée de bâtiments baroques, de fontaines et de sculptures. La place est particulièrement connue pour la Fontaine des Quatre Fleuves, une sculpture imposante représentant les quatre plus grands fleuves du monde connu à l’époque. Le Vatican : bien qu’il soit un État indépendant, le Vatican est situé à Rome et est souvent inclus dans les visites touristiques de la ville. La ville-état abrite de nombreux sites célèbres, notamment la basilique Saint-Pierre, la chapelle Sixtine et les musées du Vatican. Le Forum romain : le Forum romain était le centre politique et commercial de la Rome antique. Il abrite de nombreux bâtiments et monuments antiques importants, notamment l’Arc de Titus et la Basilique de Maxence et Constantin.

Le Castel Sant’Angelo : construit comme un mausolée pour l’empereur Hadrien, ce château a été utilisé au fil des siècles comme forteresse, prison et résidence papale. Il est aujourd’hui un musée et offre une vue imprenable sur la ville depuis son sommet. Le Circus Maximus : le Circus Maximus était un immense hippodrome situé dans la vallée entre le Palatin et l’Aventin. Il a été utilisé pour les courses de chars et d’autres événements publics. Bien que la plupart des structures originales aient été détruites, les visiteurs peuvent encore voir les restes de l’immense circuit et imaginer l’excitation des foules antiques qui s’y rassemblaient.